こんにちは！はりじろー（@kachilogy）です！
葉山にある「DELI RESTAURANT AND CATERING GOOD STOCK」。
近所ですし、頻繁にお店の前を通るんですよ。
ちょっと前にオープンしていて、通るたびにずっと気になってたんですよね。
カミさんはもう何度かランチしに行っていて「美味しいよ」というので、一緒に行ってみました。
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GOOD STOCKのオーナーシェフは、DEAN&DELUCAの元総料理長
GOOD STOCKがオープンしたのは2021年10月。
オーナーシェフはDEAN&DELUCAで総料理長を18年間勤めた方。
挨拶程度しか会話をしていませんが、とても気さくな人です。
確かにデリを見ると、DEAN&DELUCAご出身ということにも納得です。
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シンプルな、倉庫っぽい空間が結構快適！
建物は変に飾らず、打ちっぱなしっぽい感じで、心地良いです。
このシンプルな、倉庫っぽい空間が結構快適。
天井も高いんですよね。
家具もシンプルで、おそらく少し自分たちで塗装したり手を加えたんじゃないかと想像します。
なんかこう、自然な感じだとか、もともとあるものを活かす、みたいな考え方だと思うんですけど、
それがすごく好きだなあ。
この葉山という土地ともピッタリだと思います。
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7種のデリがついたランチ。美味！！
7種のデリとパンがついて、メインはパスタやロールキャベツ、カレーなどから選べます。
今回はパスタとロールキャベツをオーダーして、カミさんと半分半分で食べました。
7種のデリをちょっとずつ楽しめるのって、嬉しいですよね。
そして、とにかく美味しいです！
・・・食レポがド下手ですみません。「美味い」「ボリュームたっぷり」くらいしか語彙力が無く（汗）。
しかも！！
メインの写真撮ってない！！
（食べるのに夢中でした）
だめじゃん。
写真撮り忘れたからまた食べに行かないと！！（笑）
食材や飲み物も売ってます。テイクアウトもできます。
店内の奥側がレストランになっていますが、手前のほうでは食材やデリを販売しています。
デリはガラスケースから選ぶお馴染みの形式ですね。
デリのテイクアウトもできます。
アクセス＆お店情報
駐車場もあります。ちょっと傾斜がついてますし、混んでくるとやや駐車しづらいと感じる人もいるかもしれません。
なお、ハックドラッグの向かいにありますので、目印としてご参考までに。
美味しいし、居心地の良いお店なので、ぜひ行ってみてください！
では！
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